Dip de Alcachofas
Ideal con Alcachofas al natural Saura
Tiempo de preparación: 15 min micro/ 30 min horno
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 1 bote de corazones de alcachofa al natural Saura
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de pimienta
- Tostaditas o crakers
Preparación:
Escurrimos las alcachofas en un colador y una vez bien escurridas las ponemos sobre un bol. Picamos las alcachofas a trocitos pequeños con un cuchillo y una vez picadas añadimos la mayonesa, el queso parmesano y la cebolla picada. Por último, salpimentamos y mezclamos bien.
Una vez tenemos la mezcla, la ponemos en un molde de horno previamente untado con mantequilla para que no se nos pegue ésta.
Por último, metemos el molde en el horno durante unos 25-30 minutos a 180º. Otra opción para cuando tengamos menos tiempo es sustituir el horno por el microondas, metiendo el molde durante unos 4 minutos a potencia máxima.
Pasado el tiempo, lo sacamos del horno y lo servimos en un cuenco junto con las tostaditas o crakers para acompañar.