Tortilla de Alcachofas
Ideal con Alcachofas salteadas Saura
Tiempo de preparación: 5 min
Dificultad: baja
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 bote de alcachofa salteadas Saura
- 6 huevos
- Unas gotitas de aceite
- Sal
Preparación:
Escurrimos las alcachofas en un colador y una vez bien escurridas las ponemos sobre un bol. Batimos los 6 huevos, sazonamos (muy poco) y añadimos las alcachofas.
Calentamos una sartén a fuego medio-alto y añadimos las gotitas de aceite para evitar que se nos pegue la tortilla. Se echa la mezcla y esperamos a que se cuaje un poco el huevo por fuera pero quedando a la vez melosa por dentro. Le damos la vuelta y hacemos lo mismo.
Sacamos la tortilla y ¡a comer!